«Wer nicht geniesst, wird ungeniessbar!»
In diesem Sinne servieren wir euch erstklassige und feine Kaffeevariationen, eine grosse Auswahl an verschiedenen Tees, einzigartige Softdrinks, sowie auserwählte Weine, die bei uns auch zum regulären Ab-Hof-Preis bezogen werden können. Unsere regionalen Bierspezialitäten von der Brasserie de l’Avenir, aus La Chaux-de-Fond, sind frech und einzigartig im Geschmack. Erlesene Whiskys, Rum und Gin von Langatun in Aarwangen sowie der Muh Gin von Lumière des Alpes in Allschwil überzeugen mit ihrer unvergleichlichen Qualität und last but not least unser «must have» die feinen Absinths von La Valote Martin, aus Boveresse.
Am Morgen mit einem feinen Gebäck in den Tag starten. Ein Sandwich für zwischendurch, am Mittag vielleicht eine schmackhafte Suppe, oder selbstgemachten Früchte-, Gemüse- oder Käsekuchen, ganz nach Lust und Laune. Nachmittags erwarten euch süsse Versuchungen wie beispielsweise unsere Hausspezialität der Toggenburger Nidelkuchen „Schlorzifladen“ und später zum Apero ein leckeres «Fyrabig-Plättli», das den Genuss-Tag abrundet.
Wir arbeiten, wo immer möglich, mit regionalen Produkten und Produzenten, um die ökologischen Grundsätze einzuhalten.